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レアチーズケーキ |
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| ①ビスケットを厚手のビニール袋に入れて砕く 大体砕いたら無塩バター（40ｇ）を入れて混ぜ合わせる ②18ｃｍ丸型の型にラップを敷いて①を入れて敷き詰める 冷蔵庫に入れて冷やす ③粉ゼラチンを大さじ3の水でふやかしておく ④クリームチーズを湯せんでやわらかくして 砂糖を入れ混ぜる ⑤④に生クリームとレモン汁の順番で入れて混ぜる ⑥ふやかしたゼラチンを湯せんで溶かすか電子レンジで ２０秒～30秒加熱して溶かし⑤の中に入れて混ぜる ⑦冷蔵庫で冷やしていた型へ⑥を入れて冷蔵庫で 2～3時間冷やして出来上がり |
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