リンゴケーキの作り方

りんご（国光か紅玉）３個
（シナモン小さじ２分の１
レモン汁２分の１）
小麦粉２００ｇ
卵３個
グラニュー糖１５０ｇ
バター１５０ｇ
ベーキングパウダー小さじ２分の１
（あればラム酒大さじ１）
①りんごは良く洗って４分の１に切り芯を取って５ミリ厚さに切る。
（皮をむいても良い）
シナモンとレモン汁をふっておく
②ボールにバターを入れ 泡立て器でクリーム状になったらグラニュー糖、溶き卵を加え、ラム酒と①を入れてさっくり混ぜる。
(溶き卵は2～3回に分けて入れる)
③小麦粉とベーキングパウダーをふるい②にさっくり混ぜる。
④鉄板にクッキングシートを敷いて③を流し １８０度のオーブンで約４０分焼く。
カロリー
１２分の１＝253kcal


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